3月：ダッチパンケーキ
30 mins
4 people
Easy
シラスのダッチパンケーキ
| 材料 | |
| 卵 | 3個 |
| 牛乳 | 100cc |
| 薄力粉 | 40g |
| シラス | 50g |
| 青唐辛子 | 1/2本 |
| ルッコラ | 1束（クレソンでも代用可） |
| オリーブ油 | 適量 |
| バター | 10g |
| レモン | 適量 |
| 作り方 | |
| ① 卵をボールに割り入れてほぐじ温めた牛乳をそそぐ。 ② ①にふるった粉と加え、シラス、青唐辛子のみじんを加える。 ③ 220℃のピザ調理モード（下火+熱風）の中で熱くしたフライパンにバターをいれ２の液を流し込み、再びオーブンの中にいれて20分ほど焼く。 ④ 洗ったルッコラを上に散らし、オリーブ油と塩を少しかけて、レモンをえていただく。 |
