温玉うどん

1. たまごを常温にしておく。

2. オーブンは100℃に予熱しておく。

3. ワイヤーシェルフの上に卵を並べ、約20分加熱する。（AEGオーブンの場合、熱風調理モードを使用）

4. たまごをオーブンから取り出し、水に少しつけ、余熱でそれ以上加熱しないようにする。

温玉にごま油、醤油、粉ざんしょうなどの調味料をお好みで混ぜ、茹でたてのうどんに和える。

海苔も和える。